奶粉可以说是母婴快消品中的热门产品，当母乳不足或是妈妈因个人原因无法产生母乳时，奶粉就成为了宝宝的救命口粮。可母乳并不像想象的那么简单，它不仅可以解决宝宝的温饱问题，而且其中所含的营养物质还有助于宝宝各方面发育，更可以提高宝宝在病毒面前的抵抗力。其中乳铁蛋白是母乳中核心免疫蛋白，是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，约占母乳总蛋白的20%，将它添加在奶粉中更加相似母乳。不仅如此，乳铁蛋白既可以作为氨基酸的膳食蛋白源，还有利于铁的生物利用，并且该物质在机体免防疫系统方面还起着重要的作用。有研究证明，眼、呼吸道以及消化道中，每天都有许多微生物入侵，正是由于乳铁蛋白的原因，才使大肠杆菌以及其他病菌，引起的腹泻、肠炎等疾病不会出现在婴幼儿身上，大面积的为孩子规避了一些不必要的问题。因此，母乳中所含的“营养物质”成为了父母在选购奶粉时最关心的点。而由于乳铁蛋白属于强化型的食品营养剂，市场
发展趋势良好，大批企业商纷纷跳水实战。然而在这个新兴行业中，市场乱象丛生。以商标混淆产品概念，成分乳铁蛋白变蛋白质。来自于NBL天然营养食品（新西兰）有限公司的总经销商广州纽缤乐营养科技股份有限公司的原装进口纽贝乐乳铁蛋白粉固体饮料，被曝出成分表中根本没有“乳铁蛋白”，只是注册了一个商标为“纽贝乐乳铁”，可是由于与蛋白质放在一起，既没有隔断，又没有区分大小字体，让不少消费者误认为买回来的是乳铁蛋白粉，而不是普通的蛋白粉。面对媒体的质疑，该企业将纽贝乐乳铁蛋白固体饮料，更名为纽贝乐乳清蛋白粉固体饮料，但其在京东与天猫旗舰店上却依旧宣称该产品富含10%的乳铁蛋白。然而有业内人士指出根据《GB-食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定：乳铁蛋白的使用范围仅限于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、调制乳粉、婴幼儿配方乳粉五类食品，在其他食品类别中均严格禁止添加乳铁蛋白。简单来说就是这款新西兰进口乳清蛋白粉固体饮料违反了我国食品营养强化剂的标准规定。但该企业对此作出回应称，固体饮料虽不能添加乳铁蛋白，但乳铁蛋白是纽贝乐原料中自然含有的。在此回复中可以看出，纽贝乐辩白着实厉害，以“含有”而非“添加”就免去了不符国标之责。业内专家指出，纽贝乐虽有钻法律空子之疑，并以其做噱头来谋眼球、赚销量，着实让人无话可说。但从其配方表来看，营养性可见一般，价高质低，因而不建议以此产品代替传统婴儿奶粉。而且以“×××乳铁”蛋白粉、蛋白复合粉等这类产品以商标名注册，虽不违反国家相关规定。但字面上有明显的暗示信息，极易给消费者造成误导性购买。对此我国曾有管理明确规定，产品绝不能有误导性、暗示性质的言语与标识。乳铁蛋白含量严重超标，虽好但不要“贪杯”哦虽然纽贝乐以“含有”而非“添加”搪塞了国标营养强化剂的使用标准规定。但根据GB--食品营养强化剂使用标准规定显示，乳铁蛋白作为食品添加剂，g产品中最高不能超过mg。可从纽贝乐的乳清蛋白粉的介绍中来看，每g含有10g的乳铁蛋白，那么根据纽贝乐官方显示，纽贝乐乳清蛋白粉固体饮料每罐g中含有50g乳铁蛋白。对此业内人士发出质疑称，乳铁蛋白的成本价格为~元每公斤，出于售价与成本的考虑，是否存在夸大宣传的可能？对此，该企业称他们的原料含量本身就已超过标准，本来还想做更高含量的，但由于成本原因，继而放弃。可虽说乳铁蛋白好，但国家对此含量有明文规定，怕的是补多了也会有副作用，所以小编还是劝诫各位可以补但要适量。纵容母婴门店售卖违法产品据了解，纽贝乐还曾多次因添加不符合国家食品安全的成分而被起诉。例如年10月1日，李先生在广州市花都区新华新颖德孕婴用品店，购买了被告代理的纽贝乐鳕鱼肝油软胶囊6盒，单价元，共支付货款元。以《食品安全法》第六十二条规定，进口食品应当符合我国食品安全法国家标准。也就是说，进口的食品也要符合中国《食品安全法》第五十条，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。又依据中国食品药品监督管理局官方网发布的《食品药品监管总局要求各地依法查处违法生产销售儿童鱼肝油类产品》，以及依据版本中华药典，鱼肝油属中药材，所以不能使用于普通食品中。遂将为该母婴店供货的广州市纽缤乐贸易有限公司一纸诉状告上广州市天河区人民法院。最终法院以年4月14日，国家卫生计生委在《国家卫生计生委办公厅关于鱼肝油相关问题的复函》中明确鱼肝油是不属于普通食品。同月25日，国家食品药品监管总局进一步发出《食品药品监管总局办公厅关于依法严厉查处违法生产经营鱼肝油产品的通知》，严禁企业生产鱼肝油食品（指普通食品）。而被告仍然在年8月19日让其代理的含鲨鱼肝油、鳕鱼肝油等涉案产品在市场上销售，确定其行为构成违法。并要求广州市纽缤乐贸易有限公司向李先生退还和赔偿元。纽贝乐虽为进口品牌，但进入国内市场，却不符合我国标准，是真乳铁蛋白，还是真蛋白质，只能消费者自行判断。但还是要提醒大家国家出具标准是存在一定依据的，不可盲目追求营养效果而去购买。另外食品添加剂一直是我国食品监管部门主要监管的地方，但由于庞大也需要企业有一定的自律性，食品添加剂安全监管的主要目的是防止添加非法添加物和滥用食品添加剂，确保消费者的食品安全。
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